#ViCatalà   #SetmanaViCatalà   #vicatalàambDO   #CatalunyaTerradeVi 

#ViCatalà   #SetmanaViCatalà   #vicatalàambDO   #CatalunyaTerradeVi 

La ciència del maridatge: Vi i aromes

Data

20 oct. 2021

Hora

11:30 - 18:00

PREU

Localització

Campus de la Alimentación de Torribera
Campus de la Alimentación de Torribera, Carrer de Prat de la Riba, Santa Coloma de Gramenet, Espanya
Campus de l'Alimentació de Torribera - Unniversitat de Barcelona

Organitzador

Campus de l'Alimentació de Torribera - Unniversitat de Barcelona
Phone
934 031 978
Email
campusalimentacio torribera@ub.edu
Website
http://www.ub.edu/campusalimentacio

The event is finished.

Farem una revisió de l’estat actual dels maridatges entre vi i gastronomia per tal d’entendre les sinèrgies aromàtiques que s’estableixen entre l’aroma del vi i els aliments.

Amb la col·laboració d’experts com Françoise Chartier, Ferran Centelles i Isma Prados.

ACTIVITAT GRATUÏTA

CAL FER RESERVA PRÈVIA
abidonchanalb@ub.edu

* Farem retransmissió en streaming


X

Pin It on Pinterest