Maridatge de cinc vins catalans amb vint formatges del món

Coneix un dels únics espais d’afinament de formatges de Catalunya!

A l’Obrador Xerigots, en una antiga nau del segle XIX al carrer Comerç de Vilafranca, hi ha l’espai d’afinament de formatges, en antics cups ceràmics on abans s’emmagatzemava vi.

La proposta és una visita per conèixer el procés d’afinament de formatges, les instal·lacions, i després, el tast: un tast de vins catalans amb vint formatges. Es tracta d’un recorregut per conèixer diferents formes d’elaboració de formatges, posar els sentits a prova per diferenciar els tipus de llet i els graus de maduració. I, alhora, veure com d’especial pot arribar a ser la simbiosi del vi i el formatge i les intensitats d’un maridatge.


L`activitat

Inscriu-t'hi!
X

Data

14 nov. 2020

Hora

19:30

PREU

36.00€
Xerigots Formatges i Vins

Organitzador

Xerigots Formatges i Vins
Correu-e
botiga@xerigots.cat
Pàgina web
http://www.xerigots.cat

Etiquetes

PRESENCIAL
  • 00

    Dies

  • 00

    Hores

  • 00

    Minuts

  • 00

    Segons

Submit a Comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Pin It on Pinterest