Temps de Vi: coneix tres projectes molt especials
Coneixerem tres projectes molt especials, tastant un vi de cada un d’ells.
– Amphora gris del celler Parés Baltà, celler familiar que han fet tot el canvi amb una visió biodinàmica.
– Gran caus negre, un projecte molt personal on Carlos Esteve ah implantat una visió internacional en quan a varietats pero amb un respecte pel Massís del Garraf on els seus vins parlen d’un origen.
– Josep Coca de Sabate i Coca, amb una visió desde el terrer que els porta a fer uns escumosos de qualitat sempre amb el respecte amb l’origen i a la parcela d’on venen.
Pots adquirir els vins al web tempsdevi.cat i el tast el farem a través de la plataforma Jitsi (et facilitarem l’enllaç en el moment de fer la compra)